Juni 15 månader

Detta roliga barn. Hon babblar massor och gestikulerar gärna med armarna, samtidigt som hon tittar en i ögonen.

Vanligaste orden: nej! (låter mer som ej, hon skakar också på huvudet), hejdå, kaka (hon kan öppna lådan vi förvarar Mariekex i). Plus alla läten som härmar djur, bilar, klockan.

Vi ammar fortfarande och fortsätter nog ett tag till. Hon tränar på att hoppa, tar sig oftast fram i trav och gillar att klättra.

Juni är bestämd, glad, social och skämtsam. Jag älskar henne mer än vad som borde vara möjligt.

20120701-095304.jpg

Grilltips

Nu är Hellmann’s/Weber-tävlingen avgjord. Jag skrev alla namn på lappar och lät Martin dra en ur lådan, klassisk teknik. På den vinnande lappen stod det Katta Kvack, stort grattis! Mejla mig gärna postadressen så kommer grill och massor av smarriga Hellmann’ssåser på posten.

Tack så hemskt mycket för alla svar, mitt värsta med att ha tävlingar är att jag vill att alla ska vinna (jag är också personen som kan bli lite ledsen när Sverige vinner nån landslagsmatch eftersom motståndarlaget ser så nedslaget ut). Här är i alla fall de finfina grilltipsen.

Mitt grilltips är att -allt- går att grilla! Kött, grönsaker, frukt, godis, (solglasögon också, men de rekommenderas inte att äta)

Att grilla: Man bör alltid sträva efter att så många djur som möjligt dör. Detta kan man göra genom att köpa kött från olika arter eller om man grillar kycklinglår tar man vara ex. vänsterben. (lol på den, Roger)

Vårt bästa grilltips är att strö salt på kolen när man grillar för att få bättre glöd och minska rökbildning. Salt drar ur fukt = mindre rök men bättre glöd.

Fina vänner, snälla barn, soligt väder, grillspett med kyckling och grönsaker (obs! separata, då grilltiden är så olika), tzasiki (måste vara egengjord), en jättegod potatissallad (också egengjord med färskpotatis, sockerärtor, rödlök, fetaost och god marinad över) och så ett prima rosévin till detta! Tjejerna grillar och killarna kollar barnen och dukar i ordning. Limepaj med vaniljsås till efterrätt. Gör man så här kan inget gå fel :)

bästa grilltipset är att låta någon annan grilla, haha. :)

Mitt grilltips är pizza!!
Skaffa en pizzasten från weber. Sen bakar man ut en tunn deg, lägger på en god tomatsås (ICAs krossad tomat med basilika är toppen) skiva en mozzarellaost och lite salt, peppar och basilika/oregano. Grilla så. Sen när den är färdiggrillad, lägg på lufttorkad skinka, färsk ruccolasallad och riv lite parmesan över. Viola!! Lika gott som i Italien :-)

Mitt favoritrecept är: Lättrimmad lax, en laxsida somm får dra några timmar i en saltlag. grillas 3-4 min/sida och servas med färskpotatis, citron, dill, lite flingsalt och peppar, i foliepaket och till detta en rödlökstzatziki. Mums!

Mitt bästa grilltips ( iom. att jag själv är ganska usel på att grilla ) är de goda tillbehören, bl a. Hellmann´s såser.

Jag vill slå ett slag för att grilla större bitar, gärna högrev, bringa eller liknade smakrika styckningsdetaljer. Tricket är att koka köttet riktigt mört innan det grillas. Det fina med kokningen är att man kan variera vilken vätska du använder för att på så sätt smaksätta köttet, pröva dig fram med allt från en god kalvbuljong med en skvätt rödvin till en god äppelmust. När köttet är kokt till belåtenhet lyfter du upp det ur vätskan (vätskan kan du med fördel koka ner till en sås eller använda som bas till någon annan rätt) ringa lite olivolja över köttet och grilla det först på direkt värme för att få en god grillad yta. Lyft sedan över biten på indirekt värme och låt köttet (som iofs redan är klart) ta smak av röken. Avslutningsvis tycker jag man kan kosta på sig att pensla köttet med valfri köpt eller hemgjord glaze. Klart! Köttet är nu så mört att det nästan faller söder, skär en bit och lägg på ditt favoritbröd och varför inte toppa med en god hellmans majo (förlåt för inställsamhet) (Marcus, du borde få ett pris för bästa tips, så himla bra!)

Mitt bästa grillningstips är lägga aluminiumfolie i botten av grillen (förutsatt att det inte finns några luftspjäll) och därefter lägga på grillkolen. När man ätit klart och är proppmätt är det väldigt tacksamt att enkelt lyfta bort folien och få med all kol och aska, istället för att behöva skrubba och rengöra. Dessutom blir det trevligare nästa gång man ska grilla och så snart man blivit hungrig igen dröjer det ju inte länge… :)

Vi grillar mycket när vi är på landet i Stockholms Skärgård och då är det fint att kliva ut i skogen och knycka en enkvist exempelvis och så kan man röka köttet i grillen. Locket på bara.

Bästa tillbehöret…det är ju självklart HAN som skär alla grönsaker, HAN som gör marinader,sallad, grillspett till barnen och passar på att torka dem (alltså barnen) på valda ställen och HAN som gör såser (om man nu inte nöjer sig med bara Hellmanns utan även vill ha alternativ) HAN som ser till att alla gäster får nåt att dricka och HAN som ser till allt annat som tillhör en grillkväll medans JAG vänder köttet på grillen i godan ro. HAN,alltså är ju bästa tillbehöret.

Själv så grillar jag aldrig utan att ha med mina sojamarinerade champinjoner (lite soja, olja, salt och peppar, i med champinjoner, gegga runt, grilla) eller majskolv med lite honung och flingsalt. Mmmmm!

Mitt bästa grilltips är att
tända pappas Weber, lägga på köttet med hemgjord marinad, samtidigt läggar du på potitishalvor, som man rullat i olja, kryddat med bla timjan och lite vad man haver, och grillar potatisen. grillade potatishalvor är det bästa tillbehöret, men fungerar bäst på pappas grill. Vi har en elgrill och det hjälper inte att få fantastiska grillkvällar!

mitt bästa grilltips är att testa att lägga cirka vad som helst på grillen, för ALLT blir gott när det är grillat! Kött, fisk, skaldjur, grönsaker, frukter, godis! Det finns INGET som är äckligt efter man grillat det. På riktigt!

mitt bästa tips är att låta Hasse sköta grillen och att jag ligger i hammocken och tittar på.

 

Sov gott morfar Hans

När jag vaknade idag hade Martin rakat av sig håret och massor av skägget. Fint. Vi åkte till Martins mamma för att ha en ceremoni för Martins morfar som inte hade velat ha en religiös begravning. Istället planterade vi träd och hade en fin högtidlig stund. Juni var dock inte särskilt tagen av stunden utan ungefär lika aktiv som vanligt.

20120630-195658.jpg

Nu har jag lagt Juni, inte riktigt orkat pallra mig upp ur sängen igen, men ska snart dra vinnaren i tävlingen om grillen.

20120630-200255.jpg

Dreamlover

Herregud vad jag har tid att blogga nu när jag är ledig, ni kommer bli så trötta på mig. Förbehåller mig dock rätten att pladdra på hur mycket jag vill så håll till godo.

I natt drömde jag så härligt, kände mig alldeles glad och pirrig när jag vaknade. Skulle berätta om drömmen för Martin:

“Jag drömde att vi var på fest och i drömmen hade vi ganska nyss träffats och kände inte varann så väl, men när vi stod nära varann var det som en sån där stark spänning mellan oss och”

Här blev jag avbruten av Martin som bara “men gud vad OVERKLIGT”.

Jag vet ingen som ogillar lika mycket att höra drömberättelser som han. Men skit samm’ (som bästa Helena brukar säga), den där känslan av hur det var i början har funnits i min kropp hela dagen och även om jag gillar den trygghet vi har nu var det fint att bli påmind om det där stormande inombords.

I natt skulle jag kunna tänka mig att drömma om en vistelse på spa/vilohem med champagne- och delikatessbuffé.

Godnatt.

Markplan

Väldigt mycket “jag vill tacka livet” här idag, men det kan delvis bero på att jag har ca 55 dagar semester kvar.

I alla fall. Jag är väldigt glad i vår nya bostad, flytten har gjort livet mycket enklare. Som att öppna altandörren, stoppa mina långa fötter i ett par träskor och ta en sväng till lekparken fast klockan är över sju. Eller storhandla och ha parkering utanför dörren.

Barn som sov till halv tio i morse och inte verkar särskilt trött precis.

20120629-212841.jpg

Familjen

Juni sov till 9.30, vi har fixat ärenden på stan och grejat och nyss hade hela familjen disco (på mattan som Martin och Juni köpte förra veckan, fint). Martin körde en asgrym imitation på ravedans anno 1996 (till barnets stora glädje) och jag outade en idé jag haft, att jag och Marie Larsson (ja, jag pratar med dig, Marie) skulle ha alternativ utegympa på Sandgrund. Mer eller mindre fuldans rätt igenom och bara bra låtar (eller guilty pleasures).

Nu ska vi åka och storhandla. Hej!

Bra discomatta.

20120629-173207.jpg

Vi ses på Putte i Parken. Ja?

På onsdag börjar Putte i Parken och jag är så uppspelt över detta. Vem ska dit? Jag vet att den fantastiska Malin Collin kommer, henne planerar jag ju att stalka vid åtminstone ett tillfälle. Men det måste ju vara fler mänskor jag känner från internet?

Problem: Thåström och Gnucci krockar. Tror jag ska gå på Gnucci men helst inte ensam? Ok, ni fattar att detta är en typ av kontaktannons. Nån mer som vill dansa hysteriskt på Tempel torsdag natt?

Så får man noll kommentarer och försöker trösta sig själv med säg som “ensam är stark” och “själv bäste dräng” etc.

Moget

En personlig utveckling jag är väldigt glad för är att jag slutat skjuta upp saker. Det där jobbiga telefonsamtalet, räkningen som ska betalas, tack-kortet som ska skickas, föräldrapenningen som ska ansökas om. CHECK CHECK CHECK!

Äsch, det låter väl fånigt, men har insett hur mycket energi det tar att gå runt med nåt slags dåligt samvete, känslan av att jag borde. Förr eller senare måste det ändå göras och när jag gör det förr känner jag mig härligt präktig och effektiv, medan “senare” betyder påminnelser, skam och stress.

Dessutom gör jag det gärna enkelt för mig. Till Junis namnfest hade jag förberett tack-kort som vi delade ut när gästerna gick hem. Kanske inte helt MR*, men det kunde jag ta, känslan av att allt var klart o betart var värd det.

Slut på självhjälpstips!

*godkänt av Magdalena Ribbing

Nu: semester

Festen blev mer lyckad än jag vågade drömma om. Publikrekord, glada och snälla människor och Loreen var fantastisk. Här backstage, jag helt starstruck “är det ok om jag fotar”, hon spexig. Mycket fascinerande person.

20120628-233206.jpg

Blev intervjuad “på stan” och pratade hysteriskt fort och med jättekonstig röst, skrev ut program, fixade fika, lotsade pressen rätt, humpade Loreens instrument och gjorde ca hundra andra saker. Mellan två akter smög jag ut på sidan av scenen och fotade publiken.

20120628-233329.jpg

Kom hem vid ett, somnade tätt intill Juni, smög upp igen strax efter sex och åkte tillbaka till jobbet. Jag skickade tack till personal, sponsorer, ideella, städade av skrivbordet, hade ett planeringsmöte inför hösten och fick en jättefin bukett som tack för gårdagen. Fint. Sen åkte jag på styrelsemöte som tog hela eftermiddagen.

När jag äntligen kom hem vid 18 gick vi en liten promenad, sen lagade Martin middag och berättade om sin och Junis dag, det hade varit skattjakt på öppna förskolan och han och Juni hade gjort egen piratklädsel till henne. Ögonlapp och hatt.

20120628-235142.jpg

Sen somnade Juni vid 19.30 och vi åt middag i lugn och ro. Lite synd att hon vaknade en timme senare och var vaken till 23.30. Men men, vad gör det när jag från och med nu har SEMESTER i typ en evighet!

Hejdå

Ok, då lämnar jag väl de här gossiga och sticker och jobbar, hemma igen om ca 18 timmar.

20120627-064703.jpg

Den här tårtan kom en kollega in med igår som pepp inför evenemanget. Så himla snäll! Fyllning: choklad, vaniljkräm, daimgrädde.

20120627-071743.jpg

Macka och mjölk. Redo!

20120627-071632.jpg

Tack för det fixarpersoner

Igår var det störningar på telenätet och jag höll på att bli tokig, är så van att utnyttja dödtid till att läsa bloggar, kolla Twitter. Men framför allt googla saker. Rent privat gissar jag att jag googlar i genomsnitt tjugofem sökningar varje dag. Plus förstås en del i jobbet.

Jaja, nu är det tillbaka igen, 3Gt, och jag vill tacka de tekniker och grävare och alla som jobbade under natten med ett rungande gungande HEJ!

Igår var vi på Plantagen och köpte yuccapalmer och fikusar och sånt (halva priset på alla gröna växter). Juni sprang iväg och ramlade på ansiktet så hon fick fläskläpp. Ergo: barnets första glasspinne. Sen packade vi in oss i bilen samtidigt som jag matade Juni med glass och Martin packade in sakerna och när vi kom hem var min plånka borta. La nån av oss den möjligtvis på biltaket? Tydligen. För i bilen var den inte och inte kvar på parkeringen, men på E18 låg det en ensam plånka och ville komma hem. Tur ändå.

Jahaaa, vad mer spännande har hänt då? Nä, jag jobbar för fullt med den här stadsfesten jag ansvarar för, så himla spännande att Loreen kommer. Imorgon kväll är det dags och jag ska väl jobba mellan klockan 08 – 01 ungefär. Sen gör jag en arbetsdag till och sen SEMESTER! Roligt avslut, är ganska pirrig inför morgondagen och har ca en miljon saker att fixa idag.

Apropå att vara utan internet. Den här bilden var bland det roligaste jag och mina syskon visste när vi var yngre. Vi har sparat tidningen i sommarstugan. Brorsan hävdar fortfarande att jag är mest lik den röda längst upp till vänster.

20120626-064906.jpg

Äsch, hellre det än den lila glasögonormen i alla fall. Plus att han är den nedre röda längst till höger.

Midsommarafton

Vi var tretton vuxna som firade knytkalasmidsommar i Kristinas vackra hus på landet. Maten var jättegod, Juni glad och spexig, vi deltog i tävlingar/lekar, barnet somnade i vagnen och sov sen lugnt genom musikquiz, marängswiss och jordgubbar. Nu är vi precis hemkomna och klockan är strax före midnatt.

20120622-235941.jpg

20120622-235953.jpg

20120623-000001.jpg

20120623-000014.jpg

Christian Kjellvander

Citat hämtat ur intervju:

“Kyrklig är jag inte, men jag tror att det finns mer än bara just nu. Det måste finnas något bortom. För oss människor att förstå det vidunderliga som är livet, det är ungefär som en hund som försöker förstå V75 – det går helt enkelt inte.”

Tävla och vinn med Hellmann’s

Jag har fått möjlighet att tävla ut en ljusblå Webergrill (ni vet hur mycket jag älskar vår Weber) och produkter från Hellmann’s (vars majonnäser är de absolut godaste och dessutom görs på ägg från frigående höns).

För att tävla lämnar du en kommentar på det här inlägget där du svarar på frågorna:
- En av Hellmann’s majonnäser har smaksatts med en rot som vanligtvis används som ingrediens och krydda i japansk matlagning och är väldigt god till till exempel lax. Vad kallas den?
- Vad är ditt bästa grilltips? (teknik, tillbehör, recept, välj själv)


Jag publicerar inga svar innan tävlingen är avgjord, vilket den blir lördag 30 juni.

Det var värt det!

Jag lät en liten tjej som var i salongen med sin mamma välja färg på lacket.

20120621-124853.jpg

På fingrarna valde jag svart och ett par glittriga stenar på ringfingernageln, man kan säga att tillfället gjorde tjuven. Nu ska jag väl ut och ragga på nån kille med cool brodyr på jeansen….

Aj

Ok, nu känns det som om det blöder ovanpå en annan tå… Måtte det värsta vara över och det sköna börja snart, annars ska jag aldrig mer göra pedikyr annanstans än i eget badrum.

Dagens lunch

Får fötterna fixade, jädrigt lyxigt. Lite pinigt att jag glömde raka benen imorse, menmen… Ok, nu klipper hon typ i huden ovanpå en tå där jag haft en blåsa. Jag som är världens mesigaste dör lite. Men vill man bli fin, eeeeeh…

*ser fram emot massagen*

Lätt det för övrigt var att rulla upp de här svintighta jeansen över knät?

20120621-121419.jpg