Cheesus!

Det här är mina fem godaste ostar:

1. En lagrad cheddar. Jag gillar Allerums men den är lite svår att hitta. 

2. Parmesan. En stor bit god parmesan. 

3. Chaumes. Det är en mjuk kittost med mild smak och underbar konsistens. 

4. Chèvre. Helst med nötter och honung. 

5. Västerbottenost. 

Men om jag bara skulle få välja en ost för resten av livet tar jag en prästost. För den smakar mycket men funkar till allt. 

Vilken är din bästa ost?

9 reaktioner på ”Cheesus!”

  1. ursäkta mig men vi är osttvillingar? Chevré kom iofs till mig sent i livet så den skulle jag klara mig utan men alla på listan 👆är bara m-hm. Få saker i livet gör mig så lycklig som en go’ cheddar (gärna från Storbritannien).

    Ett tipce i samma stil som chaumes (dvs mjuk och härlig): Brillat Savarin. Särskilt om man dricker bubbel.

  2. Men alltså Gruyere då!?! Mmmmm!!! Helst grottlagrad, men det är nog mest för att jag tycker det låter så sanslöst exklusivt, vet inte om den smakar så annorlunda pga just lagringsplatsen 😬

  3. Håller med Caroline!
    Fast enkel som jag är så är det väl lika bra att jag erkänner att jag är en grevé-tös.

  4. Engelsk cheddar! Garant har en god, Allerum också. Men godast är Applewood smoked cheddar, finns inte i Sverige tyvärr.
    Älskar också labneh. Arabisk färskost i glasburk med olja. Smakar ganska mycket chèvre (syrligt) även om det är på komjölk.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.