En söndag 

Igår skulle vi till vänner för att säga grattis till deras bebis och tredje barn. De bjöd på lunch och vi tog med fika. Eftersom vi fick bråttom iväg slängde jag ihop en smulpaj på frysta hallon, blåbär och vinbär som vi hade i frysen. Det här är mitt bästa recept på pajdeg:

250 gram smör, 4 dl havregryn, 2 dl mjöl, 2,5 dl socker och en knapp matsked salt, 225 grader i 20 minuter. Saltet är viktigt! 

Jag tog med pajen rå och så gräddade vi den efter lunchen. 

Barnen hoppade studsmatta och sprang i vattenspridaren. Sen åkte jag och Arve vidare på barnkalas. Det är så spännande för honom när han blir bjuden på sånt, han är van att det är Juni som går på kalas. Så glad liten kille! 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.