Omelett med chevre.
Kategori: Mat
Tack Erik Lallerstedt!
Förra veckan fick jag ett bud med Eriks såser. Så himla bra bud, älskar ju sås. Vi testade båda beasorterna till rib eye steak och ekologisk delikatesspotatis som jag bara skurit och slängt på en plåt i ugnen med lite olja och en sallad (vill helst ha grönsallad med rostade solroskärnor, vattenmelon och feta) och det var så gott. Jag har faktiskt köpt Eriks bea ganska ofta om somrarna redan innan (den blir ju typ alltid bäst i test) men så fint att den nu finns som eko.
Martin har redan hånat mig för mitt försök till stilleben så ni behöver ej känna er manade.
Fredagskväll
Dagens middag
Tänk om detta är gott?
Grilla med Arla
Igår fick jag ett bud med en fin liten grill, kokboken ”Grilltillbehör från Arla Köket”, färskost och allt jag behöver för att kunna fixa ett av recepten i boken.
Mmm, grillat…
Tack Arla!
Telefonen går varm
av alla som vill att jag ska ge ut en kokbok på just deras förlag. Med mina egna foton. Alltså, det ser inte så jättegott ut på bilden. Men det gick snabbt och vem gillar inte parmesan och kall sås?
Tips på vardagsmat:
Det ska va tunna skivor
Jag vill helst äta mina grönsaker tunt skurna, råa och krispiga. Då är en mandolin en perfekt grej. Här är en sallad med bland annat rädisa, rå blomkål, silverlök och rostade solrosfrön som jag åt till lasagne. Konstig blandning kanske, men god.
En till bra grej förresten:
Bara att tina och äta!