Mat – Sida 4 – När du inte orkar ringa en vän

Förra veckan fick jag ett bud med Eriks såser. Så himla bra bud, älskar ju sås. Vi testade båda beasorterna till rib eye steak och ekologisk delikatesspotatis som jag bara skurit och slängt på en plåt i ugnen med lite olja och en sallad (vill helst ha grönsallad med rostade solroskärnor, vattenmelon och feta) och det var så gott. Jag har faktiskt köpt Eriks bea ganska ofta om somrarna redan innan (den blir ju typ alltid bäst i test) men så fint att den nu finns som eko.

Martin har redan hånat mig för mitt försök till stilleben så ni behöver ej känna er manade.

Fredagskväll

Konsert med Linda Pira, charkisar till middag.

Dagens middag

Martin är på bio så jag lagade middag för en. Två grillade korvar (ICAs med vårlök och svartpeppar), tzatziki och surkål.

Tänk om detta är gott?

I så fall är det slut på stenhårda/övermogna avokados till guacan. Jag tror att ett sånt här paket motsvarar ungefär ”fruktköttet” från två färska avokado. Testar väl till helgen.

Grilla med Arla

Igår fick jag ett bud med en fin liten grill, kokboken ”Grilltillbehör från Arla Köket”, färskost och allt jag behöver för att kunna fixa ett av recepten i boken.

Mmm, grillat…