Att äta för att inte bli sjuk?

Inlägg tillsammans med

Den ”gröna mattrenden” är definitivt här för att stanna. Allt fler av mina vänner äter vegetariskt och det finns ingen risk att sakna middagsinspiration. Förutom fina kokböcker som Mera Vego och Nyfiken grön finns bland andra @javligtgott, @linalagarmat, @tuvessonskan, @gaashud, @stockholmfood och massor av andra grymma vego- och vegankonton på instagram, bloggar, vloggar och tidningar i ämnet.

Skärmdump från @linalagarmat

Så fint med all inspiration, matglädje och pepp! Vegetarisk och vegansk mat utan pekpinnar känns extra bra som en sund motpol när det samtidigt florerar en ganska stor skräck för olika livsmedel.

I en grupp jag är med i på Facebook skrev en tjej som precis diagnosticerats med cancer om hur hon knappt vågar äta något alls, utifrån alla råd om vilka livsmedel som orsakar/göder cancer. Hon bad därför om tips och recept.

Jag trodde att hon skulle få lugnande råd om att det viktigaste är att hon äter det hon kan under behandlingarna, och länkar till recept och konton som sprider matlust.

Istället kom en UPPSJÖ av ”fakta” om allt från att äta ketogen kost utan kolhydrater enligt LCHF till att äta veganskt och undvika all gluten och laktos.

Var och en måste få bli salig på sin tro men man kanske kan chilla lite med råd om basiskt ph-värde och vad som ger rätt tarmflora till en person, som jag antar är i ett chocktillstånd, och själv skriver att hon knappt vågar äta pga alla råd hon redan fått.

Tack och lov för att det också kom några lugnande svar, från bland andra personer som överlevt cancer och önskade att de ätit mer för att ge kroppen energi att orka behandlingarna samt en dietist som specialiserat sig på just kost och cancer och skrev utifrån forskning.

Hoppas att personen som frågade inte känner sig ännu räddare efter den långa tråden med olika tips som motsäger varandra…

Det där var en parentes som kanske blev onödigt lång. Men det jag ville komma fram till var att det är så härligt när vegmat får handla om matlust, inte om förbud. Och det gör det på alla konton jag nämnt här, och många många fler.

Min bästa vegmat är falafel. Eller att göra egen buffé med olika sallader, goda bröd, ostar och röror. Vad är din?

20 reaktioner på ”Att äta för att inte bli sjuk?”

  1. Annars är den bästa veggomaten den som är lättast att göra. Ungrostade sötpotatis med massor och kryddor. Stekt halloumi, nån sallad och turkisk yoghurt blandad med chutney.

  2. Fattade heller inte kasinot?! Och fattar helt ärligt inte varför du tar spons från just ett nätkasino, du får gärna förklara :).

      1. Alltså heja pengar. Vill inte döma dig på något sätt utan bara egen tanke. Nätkasinon gör allt för att få folk att spela; mycket, ofta och snabbt. Snabba insättningar av eventuell vinst, inga konton = ingen kontroll eller logg av hur mycket nån spelar = inget ansvar. Många erbjudanden för att få folk att testa men sen måste du spela (och vinna) en hel del för att kunna ta ut vinsten. Samt click and play. För att nämna några grejer. Många kasinon är dessutom inte reggade i Sverige och betalar ingen skatt här, har inte samma ansvar osv. Tycker att just Nätkasinon har orimligt låg reglering och kontroll vilket gör att fler spelar, hamnar i beroende och många unga fastnar i skulder och spel.

        Är väl känslig eftersom jag på nära håll sett hur det påverkar människor, hur svårt det är att sluta (även när personen bett om blockering pga beroende så mailas erbjudande ut) och hur en hel familj krossats bla genom att assistanspengar till barnet spelats bort etc.

        1. Ja men gud jag är helt med dig! Skulle inte skriva något som jag tänker kan trigga spelande. Men när Svenska Dagbladet och Zlatan och fan och hens moster gör direkt uppmanande reklam förbehåller jag mig rätten att tjäna en slant som gör skillnad.

          Med det sagt, vad värre är med tanke på beroenden är hur jag skriver om vin/alkohol. Ska fundera vidare på det ämnet.

          Tack för att du bryr dig och kram!

      2. Ur nätkasinoföretagets synvinkel, blir det inte lite konstigt när du skriver en sån kommentar.? Du får bra betalt, men du ser inte hur inlägget kommer inte locka nån att spela. Betalar de dig inte bra just för att vi ska klicka på länken och spela?

          1. Nej, den om nätcasinot. Är det inte en länk? Hursom, en av sakerna jag uppskattat med bloggen är att den är (relativ) reklamfri. Men mer än vanligt av sponsrade inlägg på senare tid har jag märkt. Men fattar såklart att man vill tjäna pengar om man har möjlighet till det på ett lätt sätt.

          2. Ja, den sidan innehåller lika mycket reklam för casino som Elsa Billgrens blogg som jag också ofta länkar till…

            Men alltså ja, syftet i förlängningen är såklart att få folk som vill spela att hitta till just detta casino när de söker på nätet.

            Orkar inte låta så defensiv som jag hör att jag gör nu så ska sluta älta detta ämne.

            Kommer även fortsättningsvis vara restriktiv med reklam men fick några bra förslag i sommar.

  3. Snabbmat:

    Rosta kikärtor i ugnen med olivolja och salt.

    Libabröd/tortillas

    Bladspenat, rödlök, hackade salta mandlar
    Äppelbitar

    Sås: turkisk yoghurt blandad med samaloelek (?)och salt
    Toppa ev med fetaost

    Wrappa och klart 👌👌

  4. Jag tyckte ärligt att länken till nätkasinot var jätteirriterande och provocerande. 😔

    1. Ok, jag tjänar extremt sällan något på bloggen och det var inte ens nån länk utan en ganska liten bild. med tanke på att alla som bloggar på Elle.se finansieras med hjälp av reklam för nätcasino inkl blinkande annonser med länk, samt att Svenska Dagbladet har nätcasinoreklam trodde jag mina läsare kunde ha överseende.

      1. Jag följer inte med i ditt resonemang; De är ju lika provocerande på andra ställen, inte mer här än på SvD eller Elle – men heller inte mindre. Nätcasino är en så sjuk sak, så den är verkligen svår att låta gå förbi utan reaktion.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.