Recept på de veganska hamburgarna

Hej hej hallå.

Här kommer recepten på hamburgarna från igår:

Bea’s Ultimate Dandelion

”En vildvuxen vegansk burgare med jordnära smaker från maskros och rädisa. De asiatiska inslagen gör att burgaren verkligen lyfter och är en riktig one of a kind.”

Burgaren har ett klimatavtryck på 0,5 kg CO2e. Motsvarande burgare med nötkött har ett klimatavtryck på 1,99 kg CO2e.

– 1 Quorn Ultimate Burger (klimatavtryck 0,27 kg CO2e per burgare)
– 1 veganskt burgarbröd toppat med svarta sesamfrön
Rostad sesammajonnäs med hoisinsås
– Maskrosblad
– Snabbinlagd gurka med sesamfrön
– Chilirostad morotsspagetti*
– Skivad rädisa

1. Grilla eller stek Quorn Ultimate Burger enligt anvisningar på paketet.
2. Montera burgaren med bröd, sesammajonnäs, maskrosblad, inlagd gurka, Quorn Ultimate Burger, chilirostad morotsspagetti, skivad rädisa och toppa med brödlock.

Patrik’s Ultimate GRRR

”En vegansk smaksensation till burgare som får extra sting av srirachamajonnäs. Den krämiga rödkålsslawn med jamaican jerkkrydda tar dig till Karibien och tillbaka.”

Burgaren har ett klimatavtryck på 0,46 kg CO2e. Samma burgare med nötkött har ett klimatavtryck på 1,95 kg CO2e.

– 1 Quorn Ultimate Burger (klimatavtryck 0,27 kg CO2e per burgare)
– 1 veganskt burgerbröd modell ”potatobun” toppat med vallmofrön
– Srirachamajonnäs
– Rödkålsslaw med jamaican jerkkrydda
– 1 skiva vegansk cheddar
– Isbergssallad
– Skivad jalapeño

1. Grilla eller stek Quorn Ultimate Burger enligt anvisningar på paketet.
2. Montera burgaren med bröd, srirachamajonnäs, rödkålsslaw, Quorn Ultimate Burger, vegansk cheddar, isbergssallad, skivad jalapeño och toppa med brödlock.

*Skala och riv moroten. Krydda med chili. Rosta i torr stekpanna tills ganska mycket av vätskan har försvunnit. Det tar ca ett par minuter.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte.

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.