LISTAN

Jag längtar efter:

En finpizza där osten kallas typ fior di latte, varit sugen på det i en vecka. Ett utmärkt exemplar från Bananas:

Jag är ledsen över:

Tänker som vanligt en del på döden samt nu för tiden även mänsklighetens undergång.

Jag äter helst:

Löjrom, pizza, tacos, en riktigt god macka, eggs benedict, PASTA.

Jag ser fram emot:

Torsdagens spelning med Viagra Boys.

Jag läser:

Som pesten av Hanne Vibeke Holst. Den är svinbra!

Jag är stressad över:

Att samla in mer pengar till kampen mot ebola. Hur man ska få folk att känna att det är angeläget och att en gåva gör skillnad, den där hundralappen liksom…

Jag lyssnar helst på:

Amasons nya album. Spelade också Hårgalåten för barnen häromdagen och berättade så otäckt att Arve är livrädd för djävulen nu.

Jag drömmer om:

Jag och familjen var i Los Angeles för två år sen och sedan dess har vi stannat i Sverige. Men över nyår ska vi på en resa tillsammans och det ser jag så fruktansvärt mycket fram emot.

Jag blir nostalgisk av:

Vad blir jag inte nostalgisk av?

Amason på Bysistorget

I fredags var jag ledig. I alla fall ganska. Jag gick en kort promenad på morgonen, innan Martin hunnit till jobbet.

Sen kollade barnen på tv medan jag hade ett två timmar långt möte över skype.

Rostade limpa med surdeg och vallmofrön till frukost och åt med leverpastej och paprika och västerbottenost. Drack två glas kall oboy. Läste DN.

Jag och barnen spelade Pettson & Findus uppfinningsspel (vi har gjort om reglerna lite) och bakade tillsammans. Städade lite.

Sen tvättade jag håret och klädde mig i annat än mysbyxor. Körde dock såklart med badtofflor, min favoritsko.

Jag och barnen åkte till söder och mötte upp Martin. Vi såg Amason som släppte nytt album (länk till spotify) och som spelade några låtar vid Kaffebar på Bysistorget/Hornsgatan. Superfint var det.

Sen åkte vi hem och jag gick den vanliga rundan och pratade med en kompis i telefon. Lade barnen, såg de sista avsnitten Stranger Things.

Slut på fredag.

Kreditvärdighet

Hej, här kommer ett tips från en riktigt ekonomisk person (skämt). Nej men även om jag är mer av en slösa än en spara så finns det vissa saker jag är väldigt noggrann med. En sån grej är att förhandla boräntor och en annan att hålla koll på kreditvärdigheten, för den kan göra så stor skillnad vid ex bostadsköp.

Du kan se ditt kreditbetyg genom att betala 99 kr hos UC men även genom appen Kreddy som jag laddade ned igår (ej sponsrat inlägg).

I appen ser du dina samlade lån och krediter. Jag upptäckte att jag hade två krediter hos Resurs bank, den ena sen jag köpte mina nuvarande glasögon på avbetalning men den andra fattar jag faktiskt inte när jag fått, känns som den kan ha legat och skvalpat i flera år. Hur som helst ringde jag i alla fall direkt och avslutade dem och är nu fri från andra krediter än mitt nödfalls-mastercard med några tusen i kredit.

Mmm vilken skön känsla att ha städat lite i ekonomin…

Linsgryta

I förrgår var vi åtta vuxna och sex barn här på middag. Vi skulle ha varit tio vuxna och åtta barn men fick ett sent återbud och även om den familjen var rejält saknad var det nästan lite tur, för det var fullt runt bordet om man säger så.

Kvällen innan gjorde vi en gigantisk linsgryta. Här är ursprungsreceptet, man kan dubbla och tredubbla det utan problem.

Hannas linsgryta

  • Hacka två gula lökar och minst två klyftor vitlök ganska fint.
  • Stek dem mjuka i några matskedar rapsolja.
  • Fyll på med 10 dl grönsaksbuljong (funkar lika bra att hälla på en liter kokande vatten och sånt där buljongpulver från markatta eller nån bra buljongtärning, snåla bara inte på själva buljongsmaken).
  • Häll i 2 dl röda torra linser som du sköljt i en sil.
  • Häll i en burk med krossade tomater. Jag gillar Muttis finkrossade bäst.
  • Släng i 2-3 lagerblad, 2 tsk paprikapulver, 1 tesked torkad timjan, 1 tsk basilika.
  • Ca 0,5 matsked röd- eller vitvinsvinäger.
  • När den kokat ca 15 minuter under lock (längre tid kan behövas) så smaka av och tillsätt eventuellt mer kryddor som cayennepeppar, chilipulver, basilika samt kanske en sked honung, lite salt?

Fetakräm

Tillbehören är viktiga tycker jag. Förutom färsk basilika och koriander serverade vi en skål med fetakräm att klicka på sin gryta. Gjorde den på 2 dl creme fraiche, ett paket feta som jag smulade ned och blandade om, en klick flytande honung, salt och peppar.


Vi ställde även fram diverse goda bröd från Gateau, ostar, chips och en bakad brie med valnötter.

Bakad brie

Hyvlade av det vita på brien och ställde den i ugnen på 225 grader. När den såg bubblig och god ut lade jag på ett par nävar valnötter och ställde in fem minuter till. Ringlade över honung. Älskar honung om det ej framgått av recepten här…

Just det, jag gjorde pizzabullar också, ifall barnen inte gillade soppan. Använder pizzakit, breder på fyllning, rullar ihop som med kanelbullar, skär i ganska tunna skivor och lägger på plåt. Bullarna kan se fula ut innan ugnen men osten räddar allt. Perfekt matsäck också.

Way Out West 2019

Att det kan få vara så otroligt enkelt att göra ungefär allt man tycker är roligt under samma helg? Älskar Way Out West!

Känner mig tacksam för att vi kunde få barnvakt och åka dit för att se fantastiska spelningar, dansa, äta god mat, träffa vänner, glo på folk, dricka vin och rent allmänt känna livet i mig.

Gör väl en festivaldagbok som vanligt…

I år blev min helg en dag kortare pga omständigheter. Jag åkte alltså dit direkt jag lämnat barnen på fredagen, iklädd träningsoverall och med fyra pizzabullar och en cola i passagerarsätet så jag kunde sträckköra.

Vi bodde på Flora på Grönsakstorget. Martin kom direkt från Øya i Oslo där han jobbat (mer eller mindre) sen i tisdags och hade redan checkat in i vårt lilla rum.

Vi bytte om och tog en promenad till Slottsskogen. Köpte en falafel och fick gåshud av Jireel som vi såg en stund på väg till Garden för att träffa folk.

Mötte en av mina bästisar, Malin.

Och massor av andra personer. Tog alldeles för få bilder fast det var så soligt och fint.

Kvällens höjdpunkt var The Blaze, otroligt bra, precis som för två år sen.

Sen gick vi till stan och såg Kite på Pustervik och åkte vidare till Bananpiren där vi hann precis till Yung Lean. Nej men det var så bra alltihop.

Efter det gick vi på efterfest i ett hotellrum och vid fyra höll jag på att somna i en stol (jag är verkligen ingen efterfestperson, slutar jag dansa somnar jag) så vi gick hem till hotellet.

Lördagen började med lunch på Butchers market. Åt en dubbel hamburgare och cheddardränkta pommes, perfekt.

Den första spelningen vi såg under vår andra festivaldag var Amason i regnet. Jag tycker att Amanda Bergman är en av Sveriges absolut bästa artister och spelningen var så stark.

Så bra klädda festivalseniorer.

Sen hängde vi runt några timmar, träffade vänner, dansade i Dungen osv.

Äntligen dags för Stormzy som blev festivalens bästa upplevelse för mig. Min energinivå var på 10/10.

Sista spelningen för helgen var Viagra Boys som är ett favoritband. Så pass starstruck när jag hamnade mittemot sångaren tidigare under dagen (vi hade nån gemensam bekant) att Paulina smygfotade mig och mina hjärt-emoji-ögon

Äsch, man får väl ha idoler…

Vi drog vidare till stan och hamnade på nån gigantisk nattklubb i trädgårdsföreningen. Det var galet där, men kul med variation ändå.

Avslutade natten på Lounges, drack bara vatten efter kl 23 så jag skulle vara fräsch dagen efter men det blev inte direkt en tidig kväll. Nåväl.

Sov gott, åt frukost, hämtade upp en kompis på Avalon och en på Rubinen och körde hem till Stockholm igen.

Ser redan fram emot nästa års festival!

Tack för allt!

Ej prio: inredning

Imorgon kommer ett gäng kompisar hit på middag och plötsligt ser jag hemmet med ”deras” ögon.

Vi har alltså inte lagt ett öre på inredning på minst ett år, inräknat barnens rum. Kanske är det närmre två år?

Jag menar inte att det är onormalt på något sätt, det är säkert ganska vanligt.

Men den där spruckna träkommoden i badrummet sitter där den sitter och är superful. Och sideboarden jag drömde om, som skulle rymma en del förvaring, ligger fortfarande bra till på önskelistan i min fantasi.

Vi har heller inte lagt tid på inredning, typ målat eller möblerat om. Nej, här är det som det är. Ganska mysigt ändå, när man tänder ljus och ligger i soffan med en filt. Men inte precis snyggt.

Ändå känner jag lite skit samma. Inredning är helt enkelt inte prio för mig, även om jag älskar att titta på vackra hem och fina saker. Det är som det är, nu får det va så här.

Kanske har Louise några bra inredningstips jag får ta del av? Kan alltid hoppas.

Tillbaka till gruvan

”Ingen läser bloggar på sommaren” men jag har faktiskt haft besöksrekord under juli med nästan 8000 unika besökare, enligt Google analytics. Blev jätteglad, tack för det ❤️

Idag började jag jobba på riktigt igen och lade ut följande outfitbild på instagram (en av tusen denna sommar).

Även om det kan kännas tungt att komma tillbaka efter en skön ledighet tänker jag på detta:

Nu har Statistiska centralbyrån undersökt den förväntade livslängden för dagens trettioåringar. För högutbildade av båda könen fortsätter den förväntade livslängden att öka. Sedan 2012 har den ökat med hela 8,5 månader för män och 6 månader för kvinnor.

Men för lågutbildade har kurvan stannat av, ja till och med sjunkit. Män med låg inkomst förväntas leva lika länge som 2012 medan kvinnors förväntade livslängd har sjunkit med 2,5 månader.

Lågutbildade kvinnors förväntade livslängd har sjunkit. Arbetarkvinnors liv blir alltså kortare.

De lever såklart inte längre för att jag går runt och är tacksam för mitt jobb. Men kanske att livsstilen medelklass skulle kunna få lite mindre uppmärksamhet, i förhållande till den här typen av frågor?

Syftar såklart inte på utrymme i personliga bloggar eller på instagram nu, jag menar snarare löpsedlar, medieutrymme, debatter.

Läste senast idag efter-semestern-tips (i vår största tidning) och det handlade mycket om ”krav på att leverera”, ”nya projekt” och ”tänk inte att du måste vara supertaggad inför hösten”.

Tror inte det är helt hundra applicerbart för kvinnor som kommer tillbaka till sina utsatta yrken (stress, förslitningar, monotoni etc) men vad vet jag.

//ironiskt nog klädd i workwear idag

Äntligen Way Out West

Pga lunginflammation hos barnvakten fick vi tänka om lite angående helgens festival. Men min syrra Sara och hennes kille Johan hoppade in och tog kidsen: så otroligt tacksam för det!

Jag skolade in A på ny förskoleavdelning igår. Det kändes fint. Idag lämnade jag barnen och tog därefter bilen till Göteborg för att möta upp Martin som kom direkt från Oslo och Øyafestivalen.

Äntligen framme:

Checkade in, tog en snabb dusch och gick till Slottskogen och årets höjdpunkt.

Mötte mitt hjärtas fröjd och glädje Malin.

Min man och Niklas.

Nu är allt underbart!

Plåtmat

Ikväll var Malin och Sara hos mig. Jag köpte rökta räkor och gjorde aioli och ceasardressing. Gör alltid majosåser med stavmixer, det är så enkelt.

På ett bakplåtspapper (tack Tuvessonskan för inspiration att laga all mat på en plåt) lade jag bitar av färsk blomkål, skivad (rå) färskpotatis med tvättat skal, morotsstavar och en delad citron. När blomkålen fått färg och potatisen mjuknat (ca 20 min, 225 grader) rev jag parmesan över blomkålen och satte in plåten en stund till. Serverade med babyspenat och stekt halloumi. Klämde över den varma citronen. Glömde pinjenötterna.

Längst uppe till höger en otroligt krämig burrata med tomater och basilika. Hade också baguette i frysen som jag värmde i ugnen. Chipsen är Gårdschips parmesan, de är urgoda.

Jag tycker det känns tryggt att servera smårätter, det är alltid något som går hem.

Som vanligt är jag alltid glad för matlagningstips från er! Vad äter ni under sensommaren?

Hemma igen

I söndags åkte vi hem. Vi har packat upp, jag har varit en sväng på jobbet och jobbat hemifrån, barnen har varit på förskola/fritids en dag.

Det är vilsamt väder och känns överlag skönt att vara hemma. Tacksam för semestern och för månaden juli.

Random mix ur kamerarullen:

Fnissade.

Drack vin med Peppe och Jenny igår. Mysigt var det! Åkte hem i tid för att hinna lägga barnen, det var perfekt.

Vi var på ett ställe som heter Cultur, i Gamla stan. Beställde två portioner av brysselkålen för den var så otroligt god. Med chèvrekräm i botten. Chipsen med löjrom var inte heller äckliga precis. Svinbra priser på allt. Får mvg av mig.

Är inte dessa väldigt snygga?

Blev stoppad av kvinna som undrade över blusen. Vad glad man blir när sånt händer!

Tyckte detta var fint:

Nu ska jag sova!

xoxo gossip girl

Sista dagboken från semestern

I onsdags mötte jag Marie/Stilkontot på stan. Vi provade kläder och åt lunch på Vero. Sen hämtade jag upp resten av familjen och for till sommarstugan. Där var Sara och Johan (min syrra och hennes kille men det vet ni väl). De gjorde jättegoda burgare till oss. Och våfflor till barnen ❤️ Vi badade också.

I torsdag solade jag på altanen. Jag har solat så mycket denna semester, älskar det. Sen gjorde jag pesto på två krukor basilika.

Åkte tillbaka till stugan. Åt pesto med pasta och ett berg parmesan. Promenerade en mil och badade sen.

I fredags var det superfint väder och jag badade och solade hela dagen. Barnen gjorde affär i jordkällaren.

Obs betalning i stenar!

Idag åkte vi till Karlstad. Juni var hos sin farmor och farfar, jag och Arve åt lunch med Helena som ska få sin bebis vilken dag som helst.

Imorgon åker vi hem till Stockholm. Jag vet ju att semestern går fort och är inte förvånad över det. Men hur kan det vara prick en månad sen jag packade väskan och tog tåget till Värmland? 😭😭😭

Ja ja vädret blev jättefint i alla fall, jag surade i onödan där i början. Såklart.

Semesterklädsel

Jag packade inte en enda kjol eller klänning fast jag skulle vara borta nästan hela juli och lite augusti. Men det var tydligen helt rätt tänkt: jag har nämligen haft jeansshorts och linne/t-shirt varje dag sen det blev varmt.

Utom en dag när det hade regnat och var lite svalare. Då hade jag min nya blus.

På kvällen bytte jag till detta och gick en lång promenad för att bli av med det usla humöret. Det hjälpte faktiskt.

Apropå kläder så blev det även ett sista köp på sommarrean. En överdel jag spanat på i flera månader och som fanns till 70 % i en butik i stan. Perfekt!

Västra Söön

Eller Söa/Sööa som jag alltid trott att den heter. Antar att det är dialektalt.

Hammarö kommun har en så fin grej på sommaren, nämligen en gratis badbåt som går till Söön, en ö med en fin sandstrand och bryggor.

Igår åkte vi dit!

Jag hade en av mina skönaste stunder denna sommar. Låg på mage i solen, lyssnade på ljudbok (har äntligen börjat kunna lyssna på böcker, aldrig gillat det förut) och slumrade till, medan de andra badade länge.

Vi hade packat pannkakor, sallad och bullar och det var en ganska perfekt dag. Obs att det var en del getingar på ön, kan vara bra att känna till.

Efter badet åkte vi hem till badsällskapet för att grilla.

Barnen lekte och Martin och Stoffe satt på altanen. Älskar att vara hos kompisar där man kan lägga sig i soffan för sig själv en stund.

GRILL!

Vi tog ett kvällsdopp i älven innan vi for hemåt. När vi lagt barnen hann jag och Martin äntligen se ett avsnitt (valde Stranger Things).

En MVG-dag!