Recept på näringsrik mat för att främja fertiliteten

Att uppnå och bibehålla god fertilitet är en målsättning för många par som önskar starta en familj. Fertilitet, eller fruktsamhet som det också kallas, påverkas av många olika faktorer där kosthållningen spelar en avgörande roll. En näringsrik och balanserad kost kan inte bara förbättra din allmänna hälsa utan även öka dina chanser att bli gravid eller förbättra spermiekvaliteten. I denna artikel kommer vi att dela med oss av recept och matvanor som främjar en god fertilitet.

Näringsämnen som främjar fertilitet

En av de viktigaste aspekterna av en fertilitetsfrämjande kost är att inkludera mat som är rik på specifika näringsämnen. Antioxidanter som vitamin C och E, zink och selen spelar en stor roll i reproduktiv hälsa. De hjälper till att skydda cellerna från skador och främjar god spermie- och äggkvalitet. Folsyra, en B-vitamin, är väldigt viktig för kvinnor som planerar att bli gravida då det minskar risken för neuralrörsdefekter hos fostret. Fettsyror som omega-3 finns i fisk och är vitala för hormonbalansen.

Mat som boostar fertiliteten

Det finns specifika livsmedel som är kända för att främja fertilitet. Här är några av dem:

  1. Lax och andra fet fiskar som är rika på Omega-3 fettsyror.
  2. Ägg, som erbjuder en bra balans av essentiella fetter och proteiner samt vitamin D.
  3. Fullkorn som quinoa och brunt ris som bidrar med viktiga fibrer och B-vitaminer.
  4. Nötter och frön, särskilt pumpafrön och valnötter som är rika på zink och selen.
  5. Mörkgröna bladgrönsaker som spenat och grönkål, fullpackade med folsyra, järn och kalcium.

Recept för fertilitetsboost

För att göra det lättare att inkludera dessa näringsrika livsmedel i din dagliga kost, kommer här några enkla recept.

Lax med quinoa och ångad spenat

Ingredienser:

  • 2 laxfiléer
  • 1 kopp quinoa
  • 200 g färsk spenat
  • 1 msk olivolja
  • Citronsaft
  • Salt och peppar

Tillagning:

  1. Koka quinoan enligt anvisningarna på förpackningen.
  2. Krydda laxfiléerna med salt och peppar. Stek laxen i olivolja tills de är genomstekta. Pressa över lite citronsaft mot slutet.
  3. Ånga spenaten tills den mjuknar.
  4. Servera laxen ovanpå en bädd av quinoa och spenat. Garnera med en skiva citron.